“菜篮子”工程作为一项重要的惠民工程，关乎国计民生。近年来，全市各级政府把发展蔬菜产业作为推进经济高质量发展和实施乡村振兴战略的重要抓手，持续加大扶持力度，面积产量不断提高。

一、蔬菜生产情况

（一）蔬菜生产总体情况

一季度，蔬菜生产实现“面积、总产、单产”三增。全市蔬菜面积68.06万亩，同比增长2.5%；蔬菜及食用菌产量203.88万吨，同比增长4.2%，其中：食用菌产量6.69万吨，同比增长8.1%；单产2995.71公斤/亩，同比增长1.7%。蔬菜及食用菌产值54.94亿元，占农业总产值的29.8%。蔬菜及食用菌种植效益较好，农民种植积极性高，再加上现代设施农业的发展，无土栽培、立体种植等拉动平均亩产增加，对全市蔬菜产量增加有一定拉动作用。

（二）县（市、区）蔬菜生产情况

各县（市、区）都从本地实际出发，充分发挥地域优势，大力发展蔬菜产业。新野县和邓州市是南阳市蔬菜生产大县（市），一季度，两县蔬菜及食用菌产量占全市40.8%。新野县是全国蔬菜重点生产县，全省50个蔬菜大县（市、区）之一，全年蔬菜产值占全县农业总产值的40％以上，蔬菜产业已经成为了其经济发展的主导产业，被南阳市委、市政府确定为全市外销型蔬菜生产县。社旗县引进了10多家供港蔬菜企业，供港蔬菜快速发展。内乡县和以色列SOLI（索丽）公司合作建立了全市首个无土栽培蔬菜产业园。鸭河工区建立了高标准设施基地300亩，被确定为国家航天蔬菜育种基地。社旗、内乡、新野、邓州等县市区建设的高标准蔬菜园区和育苗基地，其规模和档次在全省处于领先。

（三）蔬菜生产季节特点

蔬菜生产季节性强，每年二、三、四季度均为高产期，一季度产量相对较低。从2022年数据来看，四个季度蔬菜产量占全年比重分别为：16.4%、26.8%、27.4%，29.4%。一季度正处于日光温室越冬茬蔬菜收获采收期和早春设施蔬菜的移栽定植期，产量较低，但是一季度是抓好蔬菜尤其是设施蔬菜生产的关键时期，既要统筹谋划全年，因地制宜，合理安排蔬菜栽培茬口、种类及面积，又要开始早春蔬菜的种植，从各方面为全年生产做好准备，打好基础。

(四)分品种看，叶菜类和葱蒜类占比较大

一季度，全市叶菜类播种面积15.76万亩，同比增长2.0%，占蔬菜播种面积23.2%；叶菜类产量38.75万吨，同比增长4.7%，占全市蔬菜产量19%；叶菜类单产2458.60公斤/亩，低于全市蔬菜单产。葱蒜类播种面积10.73万亩，同比增长2.9%，占全市蔬菜播种面积的15.8%；葱蒜类产量32.97万吨，同比增长5.1%，占全市蔬菜产量的16.2%，其中，新野县葱蒜类产量6.46万吨，占全市葱蒜类产量19.6%。

二、南阳市蔬菜发展存在的主要问题

（一）发展不均衡，单产差距大

生产水平较好的主要是社旗县、新野县、宛城区、卧龙区等这些灌溉条件较好的平原县（区），生产水平较差的主要是一些山区县。全市大路菜多、错季菜、精细菜不足。从一季度各县（市、区）蔬菜单产看，最高的县区5485.69公斤/亩，最低仅1748.17公斤/亩，差距达2倍多。单产水平因种植种类不同差异较大，但同一种类使用新的管理技术、科学的田间管理可以大大提高产量。

（二）设施农业规模小，现代化程度有待提高

经多年的大力发展，南阳市现代农业设施已应用于农业种植、畜牧养殖和水产养殖行业，但现代农业设施在农业种植中应用的规模太小。2022年设施蔬菜占蔬菜总产量的6.0%，安阳市设施蔬菜约占蔬菜总产量的三成，农业种植现代化程度与发达地区的差距还很大。

（三）蔬菜产业链不完整，销售渠道不完善

蔬菜具有生产周期短、见效快、效益高的特点，南阳市蔬菜生产规模正逐年扩大，从总量上来看，蔬菜供应仍然过剩有余，但品种单一，上市季节集中，本地消费量有限，加上蔬菜深加工企业不足，大量靠外销，存在市场供应不均衡，“淡”“旺”季比较明显。6-7月和10-11月是全市蔬菜上市旺季，常因销售不畅菜贱伤农，存在种植户放弃采收蔬菜的现象。而4-5月和8-9月是本地蔬菜上市淡季，供应总量不足，季节性菜价上扬。

三、提高南阳市蔬菜发展水平的建议

（一）提质增效，提高蔬菜市场竞争力

以绿色发展为导向, 以提质增效为核心,以增加农民收入和保障市场稳定供给为目标，做大基地，做优品质，做强龙头，做响品牌，加快产业升级，提高全市蔬菜产业的市场竞争力。重点发展设施蔬菜和高标准绿色有机蔬菜基地，加强蔬菜深加工、贮藏保鲜、质量追溯体系等项目建设。

（二）加快发展设施农业，推动农业高质量发展

设施农业对提高土地生产效率，增加农业效益以及竞争力起到很大作用，是促进传统农业向现代农业转型、实现乡村全面振兴的迫切需要。有关部门应根据全市实际，促进土地流转，制定发展设施农业方案，落实设施农业扶持资金，促进设施农业扩大规模。鼓励农业企业、专业大户等农业经营主体学习和采用先进的生态种养技术，大力推广立体设施农业，建立田园综合体等。

（三）完善蔬菜产业链，推动蔬菜一二三产业融合发展

完善蔬菜产业链，能增加农民收入，促进农村经济的健康发展。相关部门应尽快培育和引进蔬菜生产龙头企业落户全市，推广“龙头企业+基地+农户”的产业化模式，加强龙头企业与市场对接，提高蔬菜流通效率，降低蔬菜销售的风险，同时，壮大一批蔬菜加工企业，对蔬菜进行精细深加工，通过完善蔬菜基地产、贮、冷藏、加工产业链建设，推动蔬菜一二三产业融合发展。